Çilek Kompostosu Lacerem Yapılır? İçin Malzemeler

• 700g çilek
• 1 akarsu bardağı toz şeker hastalığı
• 6 akarsu bardağı su
• 1 çubuk tarçın
• 3-4 kemirmek kaşığı parafin sirke

Çilek Kompostosu Bittabi Yapılır?

1. Çilek kompostosu için öncelikle çileklerimizi güzel temizleyelim. Bunun için derin tıpkı kabı akarsu ile dolduralım.
2. İçerisine beyaz zehir sirke ekleyerek karıştıralım.
3. Çileklerimizin yeşil kısımlarını bıçak yardımı ile keselim ve sirkeli su içerisine alalım.
4. Cümle çileklerimizi sirkeli su içerisine aldıktan sonradan 10 zaman kadar bekletelim.
5. Sürenin böylece çileklerimizi süzgece alalım ve sudan geçirelim.
6. Elan sonradan uygun bire bir tencereye şeker hastalığı ve suyu alarak karıştıralım.
7. Ocağın altını açalım ve kaynamaya bırakalım.
8. Kaynayan şerbete çilekleri ve çubuk tarçını ilave ederek çileklerimiz hafif zinde kalacak şekilde pişmeye bırakalım. Çileklerimizi haddinden fazla aşkın pişirip yumuşatırsak dağılacaklardır.
9. Ocaktan aldığımız kompostomuzu hemen tüketeceksek nazar sıcaklığına gelmesi amacıyla bekletelim. Ardından dolaba kaldırarak soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan çilek kompostosunu kaselere alarak servis edelim. Eğer çilek kompostonuzu kışlık namına hazırlayacaksanız fon haldeyken kavanozlara doldurmalı ve kapaklarını iyice kapatarak saklamalısınız. Afiyet olsun!