Türkiye’nin ayva üretiminde yetişkin paya ehil Sakarya’nın Geyve ilçesinde yetiştirilen “Geyve ayvası”, bağırsak pazarın yanı sıra mikro dışından de dilek görüyor.
İlçedeki 13 bin dekar alanda üretilen ve lezzetiyle ünlenen ayvanın hasadı başladı. İki yıl geçmiş coğrafi işarete mülaki Geyve ayvasından 100 bin ton rekolte bekleniyor.
Sulu ve sert ürün yapısı, tadındaki şeker, hamız oranındaki angarya dolayısıyla tercih edilen ayva, ağaçlardan titizce toplanarak bahçede kalitesine göre ayrıldıktan sonradan iç meydan ve ihracat için paketleniyor.
Dalında bile azrail bulan ayva, ilçedeki itici hava depolarında aynı müddet kayırma edildikten sonraları bağırsak pazarın birlikte Rusya, Almanya, Şimendifer, Hollanda ve İspanya kadar ülkelere gönderiliyor.
“Ayvanın tanınırlığı ciddi anlamda artmış vaziyette”
Geyve Şehremini Murat Kaya, AA muhabirine, ilçedeki ayva üreticisinin rekolteden kıvançlı olduğunu söyledi.
Bahçesinin bakımlarını aklık fail üreticilerin ayvadan beklediklerini aldığını dile getiren Kayaç, “Geyve Belediyesi, Türkiye’bile ilk kez ayrımsız belediyenin çıkardığı markaya ehil; Geyva. 178 nev im çıkartıyoruz. Sirkesi, reçeli, pekmezi, sabunu, aklınıza hangi geliyorsa ayvanın seçkin şeyini yapıyoruz.” diye konuştu.
Anlaşma çerçevesinde Fatih Belediyesi için 1 milyon kavanoz kahvaltılık reçel üreteceklerini anlatan Kaya, “Ayvanın Türkiye’nin ve dünyanın seçkin yerinde tanınırlığı korkulu anlamda kalık vaziyette.” dedi.
“İşleyip hem ihracata hem bağırsak piyasaya gönderiyoruz”
Antipatik albeni antrepo işletmecisi Muhlis Aygün da ayvaları depolara almaya başladıklarını kaydetti.
Ayvaları depoda sınıflarına göre ayırdıktan sonradan iç ve aut piyasaya gönderdiklerini belirten Aygün, sene içerisindeki talebi eğlemek amacıyla ayrıca depolarda ayva koruma ettiklerini anlattı.
Aygün, işletmesinde yılda 2 bin ton ayva işleme kapasitesine ehil olduklarını aktararak, “Babadan müşahede 30 yıldır bu işi yapıyorum. Öz müstahsilimiz ayvayı yetiştiriyor, toplayıp bize teslim ediyor. Biz dahi işleyip hem ihracata hem çöz piyasaya gönderiyoruz.” ifadesini kullandı.
Muhlis Aygün, Geyve ayvasının kalitesiyle arzu gördüğünü sözlerine ekledi.
