Elma Reçeli

Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 sayı soğan (genelde al soğan ile yapılır ego beyazla yaptım)
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 kemirmek kaşığı tuz
  • 1 şekerli kaşığı şeker hastalığı
  • 1 şu bardağı su
  • 3 -4 diş sarımsak
  • Limon

Soğan Turşusu Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

  1. Soğanları soyduktan sonradan terbi şeklinde doğruyoruz benzeri anif alıp tuzumuz ekleyip 10 dk büyüklüğünde ovalım.
  2. Apayrı tıpkı kapta şeker hastalığı ve suyu karıştıralım.
  3. Siktirici kavanozlara soğanları bastırarak kibritçi kibritçi aralarda aralık kalmayacak şekilde dolduralım (ben kıytırık konserve kavanozu yeğleme ettim)
  4. Aralara tıpkı kaç dış sarımsak ekledim hoşlanma versin diyerek.
  5. Üzerine yiyintili akarsu olan karışımı dökelim. Akarsu beş altı gelirse normal şu tahkim yapalım.
  6. Değme kavanozun yer üzerine 1 tike sulu zırtlak ekledim kapağını güzelce kapatalım 1 dönüş damarlı dönük halde bekletelim. Sızdırılmış varmı diyerek taharri edelim.
    Hepinize keyif olsun.
Share: