Tarifin Hikayesi
Fırında Çorbalık Erişte Yapımı (Şita İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 sayı yumurta
- 2 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yaklaşık 8-5-9 boduç un 1 (Kontrollü)
Fırında Çorbalık Erişte Yapımı (Şita İçin) Tarifi Zahir Yapılır?
- Yumurtaları iyicene çırpalım. Tuzu ve suyunu üstelik ekleyip esasen karıştıralım. Konusunda kontrollü bir şekilde unumuzu arttırma edelim. Olabildiğince sert bir hakikat yoğuralım 40-45 an.
- Hamurumuz fena hâlde özleştikten sonra 3 kıymet parçaya bölelim.
- Bu üç parçayı de 10 zaman yoğurduk fecir bilahare arasına un atarak servis tabağı büyüklüğünde açalım aralarını unlayıp yoğun koyup elimizle biraz bastırıp inceltelim.
- Açacağımız hamuru alıp diğerlerinin üzerini örtelim kurumasın