Karadeniz’birlikte pelit avcılığının 15 aktarılma elan sürmesi bekleniyor

Prof. Dr. Osman Samsun: “Palamut avcılığının 10-15 periyot daha süreceğini tutum ediyoruz, akabinde hamsiyi bekliyoruz”

SİNOP – Karadeniz’üstelik kâh bölgelerde hamsi yüzünü göstermeye önceden, tıpkısı zamanda pelit avcılığı da bitmeme ediyor. Mevsim esasen itibaren eli nimetli miktarda avlanan palamudun yaklaşık 15 gün henüz süreceği durum ediliyor.

Karadeniz’in vazgeçilmez lezzeti hamsi sezonuna yaklaşılırken gâh bölgelerde bazı bazı tezgahlarda kendini göstermeye başladı. Pelit avcılığı ise mevsim esasen beri bol miktarda ve kesintisiz şekilde sürüyor. Uzmanlar ve balıkçılar ise palamudun yaklaşık 10 ila 15 dönem daha avlanacağını durum ediyor.

Sinop Üniversitesi Akarsu Ürünleri Fakültesi Avlama Teknolojisi Anabilim Dalı Prof. Dr. Osman Samsun, tahminî 1.5 aydır palamut balığının artağan miktarda avlandığını ve gergin olarak tüketiciyle buluştuğunu kaydetti. Samsun, “Elan eski zamanlarda palamudun elan beş altı avlandığı ve daha yüksek rakamlarla satıldığını biliyoruz. Sivri balığı göç fail tıpkı balık. Yağmurların yağması alelhusus bu balığın aşağılık boylardayken lahzada büyümesini, 300-500 gramlardayken 1 kiloya ulaşmasını sağlıyor. İklim değişiklikleri kül Karadeniz’deki ürünlere ara sıra menfi etkilemesine rağmen çok şükür bu sene yağmurların yağması ve iklimlerin Karadeniz ekosistemine ulama sağlamayabilecek caize maddelerinin nehir ve ırmaklardan Karadeniz’e gelmesi sonucunda sivri balıklarının dolgunca beslendiklerini, derinti oluşturduklarını ve gür avlandıklarını görüyoruz” diyerek konuştu.

“10-15 bölüm daha süreceğini oranlama ediyoruz”

Prof. Dr. Samsun, “Tekneler şu dakika Mağrip Karadeniz’bile avcılık yapıyor ve eke miktarda balık yakalıyor. Bunun 10-15 dönüş henüz süreceğini tutum ediyoruz, akabinde hamsiyi bekliyoruz. Sivri olduğunda hamsi az tamam diye geleneksel bir beklenti var, amma buna rağmen palamudun akabinde hamsi birlikte özlenen bire bir haz yerine sofralarda yerini alacaktır diyerek düşünüyoruz” dedi.

Balıkçı Ahmet Gür ise bu sezonun feyiz ve bereket süresince geçtiğini dile getirerek, “Bütün vatandaşlarımız palamuda doymuş oldu. Kestirmece 15-20 periyot henüz avlanmayı sürdürür. İlk baştaki üzere olmasa de gene üstelik iştiyak var. Tezgahlarımızda şu anda tavuk balığı, istavrit, cinekop, sarkan, lüfer, sivri var, cins mübarek” şeklinde konuştu.

Sinop’ta balık tezgahlarında palamut 20-25 TL’den satışa sunuluyor.