Sakarya’nın Kocaali ilçesindeki balıkçıların güç çalışma vererek Karadeniz’den çıkardığı kum midyesi, İtalya üzerinden İspanya, Japonya, Norveç gibi ülkelere ulaşıyor.

Balıkçılar, el ortada “cik cik” adına bildik kum midyesi dercetmek amacıyla günün geçmiş ışıklarıyla denize açılıyor.

Av sezonu öncesi kurulan eleklerle denizin dibi taranarak balıkçılar yoluyla aheste çabayla çıkarılan kum midyesi, teknelere boşaltılıyor. Belirlenen kriterlere göre ayrıştırılan kum midyesinden istenen seviyede olanlar çuvallara konuluyor, amiyane olanlar yeniden denize bırakılıyor.

Yaklaşık 6 saat süren avın peşi sıra limana getirilerek kontrolleri yapılan çuvallar, kamyonlara yüklenerek işlenmek üzere Çanakkale, İstanbul ve Balıkesir’deki fabrikalara gönderiliyor.

Hava şartlarına sınırlanmış olarak denize çıkılan zamanlarda, mıntıka başına günce 10 ton avlanan kum midyesi, fabrikadaki işlemlerden sonradan alelumum makarna ve salatalarda kullanılmak için konserve şeklinde İtalya ve bu talih üzerinden İspanya, Japonya, Norveç kabil ülkelere gönderiliyor.

Kum midyesi avcılığının, denizlerde av sezonunun sona ereceği 15 Nisan 2023’e büyüklüğünde devam edeceği bölgede Kocaali’deki balıkçılar tarafından toplanan 8 bin 500 ton kum midyesinin az dışına yollanması planlanıyor.

Çevre illerden balıkçıların Karadeniz’de yapacağı kum midyesi avcılığıyla bu miktarın 30 bin titrem kendisine gerçekleşmesi hedefleniyor.

“Kum midyesi avcılığı bölgenin geçim kaynaklarından biri”

Melenağzı Akarsu Ürünleri Kooperatifi Başkanı Söz Uca Kayaç, AA muhabirine, kum midyesi avcılığına 1 Ilkgüz bakımından başladıklarını söyledi.

Kum midyesi avcılığının hava şartlarından etkilendiğini dile getiren Kayaç, denizden bölge başına günlük 10 ton kum midyesi çıkarıldığını kaydetti.

Kayaç, kum midyesi avcılığının bölgenin antant kaynakları ortada düzlük aldığını belirterek, “Toplanan kum midyesinin kâffesi ihraç ediliyor, çöz pazarda istihlak namevcut. Yeryüzü oylumlu dış satım İtalya’ya yapılıyor” diye konuştu.

“Gecemiz gündüzümüz bulunmayan amma işimizi severek yapıyoruz”

Kum midyesi avcılığı eden Salih Samimi Kayaç üstelik it canlı bire bir işle uğraştıklarını dile getirdi.

Kayaç, ülke ve ilçe ekincilik müdürlüklerinin verdiği koordinatlar doğrultusunda avcılık yaptıklarını belirterek, “Biz hayata er başlıyoruz. Gecemiz gündüzümüz bulunmayan ama işimizi istekle yapıyoruz. İnsanlara hizmet vermeye çalışıyoruz.” dedi.