Kışlık Izdırap Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilogram bursa domatesi
• Yarım kilogram kırmızı kapya biber
• 100 gram çığlık ziynet biberi
• 150 gram tatlı kıl biber
• 15 diş sarımsak
• Yarım ilgi maydanoz
• 1 aşındırmak kaşığı tuz
• 1 şişman öz bardağı zeytinyağı
• Yarım öz bardağından aynı pus fazla elma sirkesi (üzüm bile tür)

Kışlık Keder Sos Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Evvel domateslerin kabuklarını soyup robotta çekelim ve kaynaması amacıyla ocağa alalım kestirmece 30-40 dk. Kaynatalım.
2. Kırmızı biberleri temizleyip robotta çekelim.
3. Yeşil biberleri ve sarımsakları üstelik robotta çekelim.
4. Maydanozları uzun tafsilatlı doğrayalım.
5. Domateslerimiz kaynadıktan bilahare biberleri, sarımsakları,tuzu, zeytinyağını ve sirkeyi üstüne dökelim, karıştıralım.
6. Suyunu çekene kadar kısaca 25-30 dk elan kaynatalım ve ocaktan almadan evvel maydanozları birlikte ilave yazar yine karıştıralım.
7. Isıdam isıdam kavanozlara boşaltıp ağızlarını temiz kapaklarla iyice kapatalım ve damarı bozuk çevirip,bir gün bekletip serin ayrımsız yerde dulda edelim.Afiyet olsun