Kışlık Kavanoz Domates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram domates
• 1 aşındırmak kaşığı kayaç tuzu
• 2 sayı çay şekeri

Kışlık Kavanoz Domates Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Ben domatesleri yıkadıktan sonradan hamam suda bekletiyorum, kim kabukları bayağı soyulsun diye.
2. Sonraları 4-5 parçaya bölüp kaynatıyorum.
3. İçerisine sodyum klorür(1 kiloya 1 aşındırmak kaşığı kaya tuzu) ve 2-3 adet çay şekeri atıyorum.
4. Kaynadıktan sonra blendırdan geçiriyorum ve altını kapatmadan ağır sıklet ateşteyken kavanozların içerisine domatesleri koyuyorum.
5. Sonra kapaklarını kapatıp soğuyana kadar sınav çevrilmiş şekilde bekletiyorum.Serin yerde saklamaya alıyorum ve bilcümle kış keyifle tüketiyoruz