Lutenitsa Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet domates
• 8 adet kırmızı kapya biber
• 7 adet patlıcan
• 3 nüsha havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 kemirmek kaşığı toz şeker hastalığı
• 1,5 aşındırmak kaşığı tuz
• 1 öz bardağı yavşak

Lutenitsa Kahvaltılık Sos Tarifi Elbet Yapılır?

1. Domates biber ve patlıcanı yıkayıp közleyelim.
2. Havucu ufak parçalar halinde keserek suda az buçuk yumuşayana kadar haşlayalım.
3. Közleme işlemi tamamlanınca malzemelerin hepsini doğrayıp tencereye alalım.
4. Konusunda zeytinyağı şeker sodyum klorür ve yavşak ekleyip kaynamaya bırakalım.
5. Kaynadıktan bilahare blender yardımı ile haddinden fazla püre kıvamına getirmeden belli belirsiz taneli kalacak şekilde çekelim.
6. Kaynamış kavanozlara koyup fena hâlde kapatalım. Dilerseniz içerisine koz çekip koyabilirsiniz. Esenlik olsun :).