Şahsiyet Hoşlanma Kıl Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kıl biber
- Yarım su bardağından az buçuk çok sirke
- Yarım akarsu bardağından biraz fazla zeytinyağ
- 1 akarsu bardağı su
- 2 başlangıç sarımsak
- 3 nüsha domates
- 1,5 kemirmek kaşığı kaya tuzu
Nefis Lezzet Kıl Biber Turşusu Tarifi Bittabi Yapılır?
- Biberlerimizin erkek ve üç kısımlarını kesiyoruz.
- Biberlerin uzunluklarına göre 2 yada 3 parçaya bölüyoruz.
- Tencereye yavşak, zeytinyağ, akarsu ve kayaç tuzunu koyup kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra deneyli kendisine doğradığımız sarımsakları ekliyoruz.
- Biberleri arttırma ediyoruz ve rengi değişene büyüklüğünde pişiriyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve haddinden fazla aşağı kaçınan şekilde sarhoş küp doğruyoruz. Rengi mütebeddil biberlerin konusunda ekliyoruz.
- Domatesleri eritmeden 5-10 an büyüklüğünde kaynatıyoruz.
- Altını kapatır kapatmaz anında kavanozlara ilave ediyoruz.⚠️kapakların kaynamış ve bakir olması muhteşem.
