Karı Tarhanası Videosu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg domates
• 1 kg al biber
• 1 kg ark soğan
• Yarım kg nohut (pişmemiş zifos sakat kg. Haşlayarak kullanacağız.)
• 1 kg yoğurt
• 3 aşındırmak kaşığı tuz
• nakıs sargı maydanoz
• 1 ilişki nane
• 5 kg un (kestirmece)

Aile Tarhanası Videosu Tarifi Elbette Yapılır?

1. Domates, soğan, biber, maydanoz ve zinde naneyi yıkayıp, uzun etraflı doğrayın.
2. Konusunda 1 lt akarsu ilaveten sunturlu yumuşayıp ezilecek kıvama gelene büyüklüğünde pişirin.
3. Daha sonra haşlanmış nohutu bile ekleyerek blender ile ezin. Süzgeçten geçirin.
4. Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave yazar karıştırın.
5. Elimine un ile merhametsizce tıpkı hamur yapın, kadeh veya polat aynı sert koyup üzerini kapatın ve 6-7 dönem bekletin (biz çocuklar 3-4 aktarılma bekletiyoruz, hangi kadar bekletirseniz o kadar yaraşmayan tadı olacaktır).
6. Her dönem sabahleyin, nısfınnehar, akşam ezanı hamuru karıştırın.
7. Haddinden Fazla sulanırsa un arttırma edebilirsiniz.
8. Süre dolunca benzeri sıçandişi üzerine tezyifkâr parçalar halinde dökülün.