Kayısı Pestili Tarifi İçin Malzemeler

• 3- 4 kilogram kayısı
• 1 akarsu bardağı türap şeker
• 2 içecek bardağı su (Boduç ölçüsü 400 ml)

Sarıerik Pestili Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Şekeri eriyene büyüklüğünde ocakta kaynatıyoruz.
2. Arkası Sıra blendir dan geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonraları yağlı kağıt konusunda serip kurumaya bırakıyoruz.Bulunduğunuz bölgedeki şule durumuna göre kuruma süresi değişebilir.