Coğrafi işaretli keyif süpürgeler teknolojiye direniyor
Binbir emekle üretiliyor, 50 liraya satılıyor
SAKARYA – Elektrikli süpürgelerin henüz yaygınlaşmadığı dönemde evlerin sililik uzlaştırıcı olan ve Sakarya’daki beş on idareci marifetiyle üretilen coğrafi işaretli ot süpürgeler, adeta teknolojiye direniyor. Mahir ellerde binbir emekle üretilen süpürgeler, 50 liradan kamera buluyor.
Coğrafi işarete ehil keyif süpürgeler, teknolojinin gelişmesiyle popülaritesi artan elektrikli süpürgelerle uğraş ediyor. İnsanların hamile miktarda servet harcayarak aldığı elektrikli süpürgelerin yaygınlaşmadığı zamanlarda saffet aracı kendisine geçer not duman süpürgeler, Sakarya’dahi basit dirayetli aracılığıyla üretiliyor. Elektrikli süpürgelerin yaygınlaşmadığı zamanların genişlik gözde mesleklerinden birisi olan süpürgecilik, başka halk emeği mesleklerde olduğu gibi adeta fert çekişiyor. Türkiye’nin şanlı süpürge üretim merkezlerinden biri olan Sakarya’birlikte ise biraz süpürgeci, babalarından öğrendikleri yöntemle üretimlerini devam ettiriyor. Ayakta kalma mücadelesi veren meslekte ise ustalar yetiştirecek çırak olmayınca kendilerini akıbet durak kendisine görüyor.
Nasıl yapılıyor?
Süpürge otunun hasadı, temizlenmesi, kükürtle kurutulması, makul bire bir destan haline getirilmesi, bir tane tek ayrılması, taslak haline getirilmesi, sübvansiyon yerinin yapılması ve terzilik atılması kadar birçok çetin aşamadan güzeşte süpürgeler, ustaların dokunuşlarından sonradan bütün aynı süpürge halini alarak, ülkenin birçok şehrine ve daraç dışına gönderiliyor.
“Mahalle ismine dönüşmemek üzere direniyoruz”
Sakarya’bile eskiden faal olan şimdilerde ise mahalle namına dönüşen mesleklerden gelmek istemediklerini nâkil Bilal Babacan, “Mesleğimiz uygulayım bilimi karşısında muhakkak gerileyecektir bunu kabul ediyoruz amma halk emeği süpürgenin kullanıldığı kebir yerler var. Söz Gelişi şuanda Almanya, Hollanda, Fransa, İngiltere, Belçika’ya süpürge satıyoruz. Sakarya’bile 5-6 ayrı ayrı mahalle isimleri var bunlar, Yağcılar, Tığcılar, Papuççular kadar bunlar zamanında meslek olup şimdilerde mahalle ismi yerine yaşamakta. Tığ birlikte benzeri mahalle ismine dönüşmemek üzere direniyoruz. Yetkililerden bizim ürettiğimiz ürünleri alarak kullanmalarını istiyoruz. Bu şekilde üstelik ayakta kalırız” dedi.
“Çocuklarımızı bu meslekle büyüttük”
Süpergecilik yaparak geçimini sağlayan Mustafa Delimsirek, “Bu meslekte öge yok, mukayyet nüsha yerine üstelik birkaç. Bizde üzülüyoruz ama yapacak benzeri madde namevcut. Çocukluğumuzdan beri bu meslekteyiz, hangi yaptıysak buradan yaptık. Çocuklarımızı bununla büyüttük, emekli dahi olduk” diye niteleyerek konuştu.
“Türkiye’dahi biricik coğrafi işaretli süpürge”
Gelişen teknolojiye alın direndiklerini vurgulayan Sakarya Süpürgeciler Sitesi Başkanı Nuri Köseoğlu ise “Uygulayım Bilimi gelişti, bittabi evlere kalebodur ve çini de girince biz biraz evlerden dışarıya çıkarıldık. Bu süpürgenin Türkiye’de akseptans görmesi amacıyla coğrafi bel ve Sakarya süpürge tescili başvurusunda bulunduk, kabul görüldük. Sıfır atılmış olduğu ve toprağa karıştığı üzere serencam zamanlarda Avrupa’dan bize dilek var ama Türkiye’den dahi bize talep olmasını bekliyoruz. Coğrafi işaretini aldık amma hala daha dümbelek ahit olmadı. Şuan Türkiye’da biricik coğrafi işaretli süpürge. Maliyeti gayet akla yatkın. Bizden çıkışı 28 ile 35 arası ve komisyoncunun aldığı parayla de tahminî 50 liraya almaç buluyor. Bunun 1 sene garanti ömrü var. Şuan ki şartlarda fiyatlı tıpkı kitap de değil” ifadelerini kullandı.
