Kışlık İçin Patlıcan Cins Tarifi İçin Malzemeler

• 4 kilo patlıcan
• 2 kilo domates
• 1 öz bardağı nakit yağ
• 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür

Kışlık İçin Patlıcan Tip Tarifi Zahir Yapılır?

1. İlk ilk domatesler yıkanır ,sarhoş sarhoş doğranır.Tencereye koyulur.
2. Patlıcanlar yıkanır alaca soyulur ve mikâp küp doğranır, domatesin konusunda tencereye konur .
3. Nakit yağ ,sodyum klorür konur özlük suyunda rengi dönene kadar kavrulur .
4. Soğuyunca istediğiniz miktardan poşetlere konulur.