Lutenitsa Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet domates
- 8 adet kırmızı kapya biber
- 7 adet patlıcan
- 3 nüsha havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 kemirmek kaşığı toz şeker hastalığı
- 1,5 aşındırmak kaşığı tuz
- 1 öz bardağı yavşak
Lutenitsa Kahvaltılık Sos Tarifi Elbet Yapılır?
- Domates biber ve patlıcanı yıkayıp közleyelim.
- Havucu ufak parçalar halinde keserek suda az buçuk yumuşayana kadar haşlayalım.
- Közleme işlemi tamamlanınca malzemelerin hepsini doğrayıp tencereye alalım.
- Konusunda zeytinyağı şeker sodyum klorür ve yavşak ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan bilahare blender yardımı ile haddinden fazla püre kıvamına getirmeden belli belirsiz taneli kalacak şekilde çekelim.
- Kaynamış kavanozlara koyup fena hâlde kapatalım. Dilerseniz içerisine koz çekip koyabilirsiniz. Esenlik olsun :).