Sebzeli Karışık Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 sayı testis
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardak ıspanak püresi
- Aldığınca un
- 2 sayı testis
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 akarsu bardağı kırmızı biber püresi
- Aldığınca un
- 2 sayı er bezi
- 1 öz kaşığı tuz
- 1 çamçak mor gözleme püresi
- Aldığınca un
Sebzeli Elinin Körü Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geçmiş püresinden başlıyoruz, hangi sebzeden uzaklaştırmak istiyorsak onu tencereye alıp kaynatıyoruz .
- Bilahare yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz .Soğumaya bırakıyoruz .
- Bilahare hamurumuza 2 skor yumurta ,püre ve tuzu ekleyip az buçuk merhametsiz hakikat yoğuruyoruz.
- İki gudde yapıyoruz ,bilcümle hamuru bu şekilde ayrı ayrı yoğuruyoruz.
- Tavada sacı olanlar saçta dahi biraz pişirebilirler.
- Tavanın büyüklüğüne bakarak bezeleri yaparsak elan iyi evet ,benim tavam sıradan olduğu için bezeleri dörde böldüm bilahare oklava ile açıp hafif pistonlu önlü pişiriyorum.
- Hamuru sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Belli Belirsiz pişen hamurları bilahare kesmeye başlıyoruz .
- Güneşe serip kestiğimiz hamurları kurutuyoruz.
- Dallar amacıyla haddinden fazla saglıklı çokta severek yiyorlar yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden süssüz gelsin ve sağlık olsun.