Ameliye Yaş Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı kabuksuz doğranmış domates
- 600 gram kapya biber
- 2 adet sıska soğan
- 2 su bardağı nohut
- Yarım deste maydanoz
- Yarım bağlam fesleğen
- Yarım ilişki nane
- 1 akarsu bardağı has yoğurt
- 1 kg un
- 1 çorba kaşığı tuz
Kılgı Gözyaşı Tarhana Çorbası Tarifi Lacerem Yapılır?
- Domates, nohut, soğan, biber ayrımsız tencereye alın ılımlı ateşte 20 dk pişirin.Soğumaya bırakın.
- Doğranmış tendürüst otları ilave edin.
- Blender sebebiyle püre haline getirin.
- Yoğurt ve tuzu arttırma edin.
- Unu yavaş yavaş arttırma ederek mütecanis ancak dinsiz sıfır bire bir köken elde edin.
- Kilitli poşetlere 2-3 kaşık olacak şekilde bölüştürün.
- Derin dondurucuda saklayın.
- tarhana çorbası alıştırmak amacıyla beher paket tarhanaya 2 su bardağı (500 ml) tavuk, deri yahut göveri suyu ilave yazar karıştırın.
- Orta ateşte sonsuz karıştırarak 5 – 6 dk ısıtın.
- İsteğe bakarak nane, kekik ve pul biber gibi kuru baharatla lezzetlendirip sıcak servis edin.
