“Tezgahlarda somon kıtlığı var”
Norveç somonu 220 liradan, yerel somon 150 liradan satılıyor
Fiyatı 100 liraya ulaşan hamsinin 15 zaman sonradan nısıf fiyata gerileyeceği düşünülüyor
İSTANBUL – İstanbul’birlikte balık tezgahlarında somon azaldı. Hele Norveç’ten mevrut somonun tezgahlarda bir iki olduğu görüldü. İthal somonun fiyatı 220 liraya ulaşırken, yerli somon 150 liradan tezgahlardaki yerini aldı. Mavera yandan hamsinin bile tezgahlarda azalan ayrımsız başka balık olduğu dikkat çekti. Hamsinin 15 bölüm sonra bollaşarak fiyatının yüzdelik 50 gerileyeceği düşünülüyor.
İstanbul’daki balık tezgahlarında balıklar azaldı. Alelhusus Norveç’ten ithal edilen somonun tezgahlarda birkaç olduğu görüldü. Somonun Norveç’ten bir iki gelmesinden ufuk tezgahlarda çokça aşkın görülmediğini söyleyen balıkçılar, fiyatının 220 liraya çıktığını belirtti. Mavera yandan tezgahlarda domestik somon de yerini aldı. Balıkçılar, domestik somonun birlikte yetiştiriciliğinde azalma yaşandığını ve buna bağlı namına tezgahlarda çok olmadığını söyledi. Ayrıca tezgahlarda şu dönemde 80 liranın altında balık olmaması ilgi çekti.
Hamsi fiyatı yarı yarıya düşecek
Fiyatı 100 lirayı bulan hamsinin birlikte tezgahlarda bir iki olduğu dikkat çekti. Kıytırık balıkların palamuttan kaynaklı beş altı olduğunu belirten balıkçılar, şu dönemde palamutun azalmasıyla oldukça balıkların bollaşacağını söyledi. Balıkçılar hamsinin tahminî 15 ahit sonra bollaşarak yarı fiyatına büyüklüğünde gerileyeceğini düşünüyor.
İstanbul’üstelik balık fiyatları
Geçtiğimiz haftaların gözde balıklarından çinekop 80 liradan satılıyor. Hamsinin kilosu 100 liradan satılırken, istavrit 90 liradan, barbun 150 liradan, tekir 120 liradan, mezgit 200 liradan tezgahlardaki yerini aldı.
“Somon gelmeyince fiyatlar arttı”
Somon balığının imdi çokça çok gelmediğini söyleyen balıkçı Şafak Devir, “Imdi somon ithalatı çokça gerçekleşmiyor. Bundan ortalık somon tezgahlarda çokça fazla namevcut. Somona çok fazla bandaj bulunmayan. Somon Norveç’ten geliyor. Türkiye’dahi yetiştirilen domestik somon da tezgahlarda var fakat bu yerel somonu bile çokça aşkın yetiştiren yok. Dolayısıyla somon ithalatı azalınca fiyatlar arttı. Aynı sene evvel somonun kilosu 60-70 liradan satılırken, şu anda kilosu 220 liradan satılıyor” dedi.
“Domestik somonun kilosu 150 lira, Norveç’ten gelen ithal somon 220 liradan satılıyor”
Balığı takkadak domestik halkın yemediğini, ülkemize gelen turistlerin dahi haddinden fazla çok tükettiğini tamlayan Devir, “Yerel somonun kilosu 150 teklik, Norveç’ten gelen ithal somon 220 liradan satılıyor. Ayrıca yerel somon bilcümle şeklinde satılırken, Norveç somonu şerha şeklinde satılıyor. Norveç’ten mevrut somonun kilosu geçen kamer 170 liraydı” ifadelerini kullandı.
“Pelit gerçekten balıkları yiyor”
Şu dönemde aşağılık balıkların az olmasının sebebinin pelit olduğunu belirten Zaman, “Pelit oldukça balıkları yiyor. Vatandaşlarımız palamutu mübarek yedi. Hamsi kadar hoşur balıklar palamuttan korkuyor. Şu anda hamsinin kilosu 100 liradan satılıyor. 15 dolaşma bilahare hamsinin çoğalmasını bekliyoruz. Hamsi fiyatlarının 15 ahit sonradan yüzdelik 50 düşeceğini düşünüyoruz. Pelit denizlerde azaldı, bu format epey balığın artmasına etken olacak. Tezgahlarda çinekop balığının kilosu 80 liradan, hamsi 100 liradan, istavrit 90 liradan, barbun 150 liradan, tekir 120 liradan, mezgit 200 liradan satılıyor. Şu anda tezgahlarda 80 liradan zir balık yok” diye niteleyerek konuştu.
